La limonade de Nectarines et de Menthe.


20140718-191715-69435923.jpg

 

Je ne suis pas fan des boissons gazeuses mais de temps à autre un peu de bulle ne fais pas mal. Surtout si c’est fait maison, avec moins de sucres et je sais ce qu’il y a l’intérieur. Voici ma recette de limonade de nectarines et à la menthe, très rafraichissante pour les jours de grosses chaleurs. 

 

Pour 3 à 4 verres:

Ingrédients:

  • 1 nectarine
  • 1/4 de tasse de sirop d’agave
  • 1 tasse d’eau 
  • 10 feuilles de menthe

Préparation:

Dans une petite casserole ajoutez l’eau, le sirop d’agave, la nectarine qui vous aurez pelé et découpé en cube, ainsi que vos feuilles de menthe fraiche. Faite cuire à feu moyen jusqu’à ce que la nectarine soit molle.. Environ 10 minutes

Retirez les feuilles de menthe puis laissez refroidir. Passez ensuite le tout au mixeur. 
Je mets ensuite le mélange dans un peau mason puis direction le congélo pour le refroidir. Si vous ne comptez pas vous en servir dans l’immédiat, c’est aussi un bon moyen de le conserver.20140718-191717-69437650.jpg

Dans votre verre mettez des glaçons, à peu prés une 1/2 cup de la purée et on termine par de l’eau gazeuse. Rajoutez quelques feuilles de menthe pour encore plus de fraicheur. 

 

20140718-191714-69434805.jpg

 

 

Vos commentaires!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s